Това, което много малко хора знаят: копривата е едно от най-старите лечебни растения в света. За какво може да помогне растението освен да Ви опари?
Билката съдържа много минерали, жизненоважни вещества, микроелементи, калий и витамини А и С. Какво по-добро средство за борба с пролетната умора? Сравнението на съставките при копривата и марулята го доказва:
100 г коприва
- Витамин С: 333 мг
- Витамин А: 0,74 мг
- Желязо: 7,8 мг
- Магнезий: 71 мг
- Калий: 410 мг
Най-доброто време за събиране на коприва
Най-добре е да се бере копривата от март до август, защото тогава билките са особено свежи и сочни. Внимание при събирането й: Най-добре е да носите ръкавици, така че парещите власинки да не причиняват неприятни раздразнения по кожата. Но не се притеснявайте, веднага след като листата бъдат обработени, те вече не парят и могат безопасно да се ядат.
Съвет за използване на копривата като храна: Използвайте млади листа, които току-що са поникнали от земята!
Източник: dm-drogeriemarkt.bg
Снимка: mila.bg
No Comments