Бързо, лесно и вкусно предястие от типа каквото ми е останало в хладилника, него слагам. Голяма вкусотия се получи! Не се отказвайте да пробвате рецептата. Ето и как да си го направите.
В случая разполагах с няколко Чери домата, стар и див лук от градината, 3 броя триъгълни крема сиренца, малко пуешка шунка, белтъци останали от сладоледа, който правихме, няколко цели яйца и кисело мляко.
Както винаги започваме с хубавото измиване и почистване на зеленчуците. Нарежете ги много наситно. Нарежете шунката и сирената.
Смесете белтъците с целите яйца в средно голяма купа. Разбийте ги с телена бъркалка или вилица до получаване на хомогенна смес.
В малка чашка сложете киселото мляко с 1/4 ч.л. сода бикарбонат. Разбъркайте и оставете киселото мляко да шупне. След като шупне го добавете към яйцата и разбъркайте отново.
Към сместа прибавете останалите компоненти и разбъркайте за последно. Прехвърлете цялата смес в удобен за вас съд за печене. Печете минимум 40 минути или до пълна готовност.
Добър апетит!
Хубавото измиийте и почистете зеленчуците. Нарежете ги много наситно. Нарежете на ситно шунката и сирената. Смесете белтъците с целите яйца в средно голяма купа. Разбийте ги с телена бъркалка или вилица до получаване на хомогенна смес. В малка чашка сложете киселото мляко с 1/4 ч.л. сода бикарбонат. Разбъркайте и оставете киселото мляко да шупне. След като шупне го сложете при яйцата и разбъркайте отново. Добавете останалите компоненти и разбъркайте за последно. Прехвърлете цялата смес в удобен за вас съд за печене. Печете минимум 40-60 минути или до пълна готовност. Проверявайте дали се пудингът е добре изпечен като забодете клечка за зъби в центъра му. 
Яйчен
Принтиране на рецептата
Продукти
Начин на приготвяне
Допълнителна информация
No Comments